Защита людей и животных

За последние несколько лет страны Северной Америки и Европы пережили вспышки заболеваний скота, в том числе коровьей губчатой энцефалопатии. В Азии распространение птичьего гриппа подорвало доверие миллионов потребителей к мясу птицы. Каждый раз, когда в стаде вспыхивает инфекционное заболевание, фермеры и санитарные врачи ищут способы решить эту проблему и снизить ее влияние на потребителей.

Контроль скота для здоровья потребителей

Технология RFID помогает властям гарантировать здоровье потребителей, защищать фермы и экономить миллионы долларов, теряемые при заболеваниях скота. В Канаде и других странах программы по идентификации крупного рогатого скота требуют наличия на ушах животных радиометок RFID, по которым всегда можно установить происхождение конкретного животного. При прохождении скота через бойню перед отправкой в технологический цех считывающее устройство считывает идентификационные номера с меток животных, проставленных на их ушах. Это происходит даже в тех случаях, когда радиометки замазаны грязью, так как информация RFID может считываться и при отсутствии прямого визуального контакта.

Радиометки животных считываются и в других ключевых пунктах, а информация сохраняется в базе данных. Если обнаружена партия испорченного мяса, информация, собранная с помощью системы RFID, может использоваться для поиска скота, который выращивался в аналогичных условиях. А если животное заболело, технология RFID помогает как можно быстрее обнаружить его и удалить из стада.

Гарантия свежести яиц

В Испании в аналогичной системе технология RFID используется для контроля яиц, продающихся в сыром виде. Производители помещают радиометки RFID на полках с яйцами, так чтобы можно было определить, где лежало яйцо, при возникновении проблем с качеством этого скоропортящегося продукта. Эти радиометки на полках считываются в различных точках во время транспортировки от производителя в технологический цех. Это позволяет отследить происхождение каждого яйца для подтверждения правильности и гигиеничности условий содержания домашней птицы.

Контроль детского питания и кофе

Помимо скота, технология RFID хорошо зарекомендовала себя при отслеживании качества других продуктов питания, например детского питания или кофе. В начале 2007 года власти предупреждали потребителей, чтобы они не покупали баночки с детским питанием одного из производителей, так как в них могли содержаться опасные бактерии. Если бы производитель использовал радиометки RFID при производстве детского питания с момента покупки ингредиентов и до отправки продукта, проблема могла бы быть выявлена на ранней стадии, и испорченный продукт не появился бы на прилавках магазинов.

Другие примеры: с развитием процесса глобализации многие потребители предпочитают покупать продукты питания, продаваемые на основе взаимной выгоды. Их производители гарантируют своим клиентам, что фермеры, которые вспахивают землю и собирают урожай, получают свою долю с дохода. Одна из таких групп производителей в Колумбии использует технологию RFID с электронным кодом продуктов (EPC), чтобы поставщики могли гарантировать, что их кофе поставляется небольшими лицензированными производителями.