Технология RFID помогает снизить количество подделок и гарантировать качество

Поддельные продукты, такие как дамские сумочки, часы, видеокассеты и электронное оборудование, ежегодно наносят владельцам торговых марок ущерб в миллиарды евро. Но поддельные продукты питания могут нанести гораздо больший ущерб: во-первых, они приносят производителям миллиардные убытки, а во-вторых, такое детское питание, мясо, виноград или сыр могут быть очень опасны для здоровья.

Вот почему некоторые производители продуктов питания обращаются к технологии RFID. Они хотят защитить своих клиентов и свой бизнес. Один из производителей редкого голубого сыра, который выдерживается в пещерах Испании, попробовал технологию RFID для документирования производства эксклюзивных головок сыра ручной работы. Радиометки, содержащие электронный код продукта (EPC), помещались на каждой головке сыра в начале производства, а затем считывались в процессе производства и выдержки. При доставке сыра в магазины они удалялись.

Информация подтверждала все этапы производства каждого отдельного пласта сыра, гарантируя качество процесса производства, а также происхождение сыра. Аналогичные способы используются для повышения качества производства шоколада и контроля выработки вин.

Технология RFID при производстве вин

Благодаря технологии RFID ценители вин могут быть уверены, что пьют только лучшие французские красные или итальянские белые вина, а не дешевые подделки.

Однако любители вин продвинулись дальше в использовании технологии RFID. Одна из компаний разработала прототип искусственной винной пробки со встроенным чипом RFID. Чип хранит такую информацию, как время производства вина, его тип и использованный сорт винограда. Некоторые потребители даже отмечают радиометками ценные вина в своих подвалах, чтобы предотвратить кражи.