Az RFID technológia az élelmiszerek minőségének és frissességének ellenőrzésére is alkalmas

Egyre több kereskedő és élelmiszergyártó cég alkalmazza az RFID technológiát termékei minőségének biztosítására és nyomon követésére. A technológia segítségével garantálható az élelmiszerek frissessége, eredetisége és származása, ami különösen fontos olyan termékek esetén, mint például a tojás, a sajt vagy a marhahús.

A friss étel rendkívül fontos a legtöbb ember számára. Ha a kereskedő és a gyártó az RFID technológiát alkalmazza, a vásárlók biztosak lehetnek benne, hogy a megvásárolt halat vagy marhahúst az előírt hőmérsékleten és megfelelő körülmények között szállították. Így a család asztalára minden nap biztosan friss étel kerül.

Probléma felmerülése esetén az élelmiszerbolt az RFID segítségével vissza tudja követni az adott hús- vagy halszállítmány tárolási körülményeit. Ha a hal már nem friss, a probléma könnyen elszigetelhető.

Származási hely és eredetiség

Az RFID előnyei azonban nem merülnek ki a szállítás és a tárolás nyomon követésében. A technológia segítségével az élelmiszerek eredete is pontosan nyilvántartható. Az élelmiszer-egészségügyi szakemberek világszerte támogatják az RFID technológiát az állatok megjelölésére, így a beteg állatok elkülöníthetők az egészségesektől, és a további fertőzött egyedek is könnyen megtalálhatók.

Ha a vásárló a legmagasabb minőséget és a legjobb ízt keresi, és ezért prémium kategóriájú terméket, például sajtot vagy csokoládét vesz, meg szeretne győződni a megvásárolt áru eredetiségéről. Egy kereskedelmi magazinban megjelent tanulmány rámutatott, hogy a vásárlók évente több száz millió dollárt költenek hamis olasz borokra. Az RFID technológia segítségével ez a probléma hamarosan a múlté lesz.