Mejorar la degustación del vino

Ahora, los clientes de una tienda gourmet de Suiza pueden obtener más información acerca de las uvas empleadas para elaborar sus vinos o los alimentos que combinan con una determinada cosecha. La tienda ha incorporado un asistente basado en RFID que proporciona a los entendidos en vinos información adicional e incluso vídeos. Los compradores pueden desplazar una botella con etiqueta RFID cerca de una cápsula informativa y la información interactiva aparece en pantalla.

Los restaurantes y distribuidores de vinos también usan RFID para supervisar sus reservas de vino, lo que permite a los sumilleres y gerentes disponer de más tiempo para centrarse en el cliente. Se pueden adherir etiquetas RFID a las botellas o incrustar una etiqueta RFID en el corcho. Se almacenan en cavas "inteligentes" y cada vez que se coloca o se retira una botella, el sistema actualiza el estado del inventario. Combinado con sensores de temperatura, el sistema también puede garantizar que el vino envejece en las mejores condiciones posibles.

De hecho, los productores pueden realizar el seguimiento de los barriles mientras el vino envejece en las bodegas. Algunas veces los barriles se apilan a cuatro o cinco alturas, lo que dificulta su identificación. Con RFID resulta fácil porque los trabajadores no tienen que estar junto al barril para que el lector reconozca la identificación exclusiva de la etiqueta.

Todas estas son maneras en que RFID puede mejorar el vino que disfruta.